La Costa Blanca. Destino “Michelin”

La Marina Alta mantiene sus estrellas Michelin.

Promocionarnos como un destino de gastronomía Michelin nunca ha sido tan fácil, y es que en realidad luego hay tantos restaurantes, que no daríamos a basto, pero aquí va un pequeño “aperitivo” nunca mejor dicho…

La comarca de la Marina Alta mantiene igual que en 2021 sus estrellas Michelin en los restaurantes Quique Dacosta, Bon Amb, Casa Pepa, Peix i Brases, Tula, Audrey’s y Beat.

La guía Michelin entregó en Toledo los distintivos 2022 y no hay novedades en lo que se refiere a los negocios de gastronomía de la Marina Alta.

Quique Dacosta con sus tres estrellas está en lo más alto de este pódium de la alta gastronomía, y además consigue la segunda estrella para su restaurante Deesa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid.

Mantienen Pablo Catalá y Alberto Ferruz sus dos estrellas en Bon Amb y la de Casa Pepa, y también se quedan como estaban el Tula de Xàbia (Borja Susilla y Clara Puig), el Audrey’s de Rafa Soler y el Beat de José Manuel Miguel ambos en Calp.

Restaurante Toni Cantó de Teulada (Alicante) por unos almuerzos gourmet que reinterpretan el encanto culinario de la comarca de La Marina Alta.  Premio “Cacau d´or”.

Estrellas Michelin en Dénia: los 6 mejores restaurantes según la Guía Michelin 2023

Como cada año, la prestigiosa Guía Michelin elige los mejores restaurantes de España. Entre éstos aparecen varios restaurantes de Dénia recomendados por la Guía Michelin. Algunos alcanzan la Estrella Michelin, incluso uno de ellos se encuentra entre los mejores del país. Otros no llegan a la estrella, pero su propuesta llama tanto la atención de los inspectores que les dedican un espacio en la guía para recomendarlos.

Estos son los 6 restaurantes de Dénia, con o sin Estrella, que la Guía Michelin 2023 recomienda:

Restaurante Quique Dacosta

El restaurante Quique Dacosta logra mantener un año más sus tres Estrellas Michelin, el máximo distintivo que ofrece la guía y que solo pueden presumir de él 13 locales en España. Bien es cierto que no nos coge de sorpresa, pues sin duda el Quique Dacosta es un referente gastronómico en nuestra ciudad y todo el estado.

El restaurante se encuentra en la primera mitad de Les Marines, visible desde la propia carretera y a solo un par de kilómetros de Dénia.

Teléfono: 965784179

Restaurante Peix & Brases

Peix & Brases logra revalidad la Estrella Michelin que tantas alegrías les dio el pasado año. Del establecimiento situado en plaza de Benidorm, el inspector ha dicho: «¿Qué encontrará? Una carta bastante completa de cocina tradicional mediterránea, muy basada en las elaboraciones a la brasa, en los arroces y en el producto fresco de temporada (tanto de las lonjas cercanas como de los huertos del entorno). ¡Miman las presentaciones!».

Teléfono: 965788083

Aticcook

También el Aticcook repite por cuarto año en la guía. El restaurante de Bruno Ruiz no para de recibir galardones desde que se inició su trayectoria, logrando su chef darse a conocer ganando La Gamba Roja de Dénia y, tras duro trabajo, consiguiendo este año el igual de importante Sol Repsol. De él, el inspector ha dicho: «Se encuentra en un ático y… ¡sorprende por su interiorismo! Cocina creativa, personal y de sabores muy bien definidos, que ve la luz a través de un único menú de temporada».

Teléfono: 678304387

El Baret de Miquel

Nuevamente, repite un conocido restaurante que ha querido alejarse de los focos de la guía pero que no puede evitar que lo reconozcan continuamente: El Baret de Miquel. El establecimiento de Miquel Ruiz ha obtenido otra vez el reconocimiento Bib Gourmand, dedicado a aquellos restaurantes con las mejor relación entre calidad-precio de sus ofertas. De él, el inspector dice: «Pequeño, humilde y singular en todos los sentidos, pues refleja el proyecto más particular del chef Miquel Ruiz, un hombre que busca la felicidad desde la honestidad y lucha por popularizar la alta cocina. Sorprende con una decoración tremendamente desenfadada (juegos de mesas y sillas descabalados, suelos antiguos en gres, una curiosa colección de sifones…) y una propuesta culinaria muy personal, con gran habilidad en las ejecuciones, que toma como base los sabores mediterráneos y de mercado, creando siempre los platos en función de los ingredientes que encuentra al hacer su compra diaria».

Teléfono (solo whatsapp): 673740595

El Raset

Otro de los locales, al igual que el Peix i Brases, más cotizados del puerto de Dénia. El inspector ha dicho de él: «Encontrará una terraza y dos salas, ambas con una decoración clásica-elegante marcada por los tonos blancos. Cocina tradicional actualizada, varios arroces y un completo menú».

Teléfono: 965785040

El Carreter

La gran novedad de este año es la entrada del restaurante El Carreter, que con menos de un año de vida ha conseguido llamar la atención de los paladares más exigentes. Este restaurante de La Xara, el cual comparte espacio con Venta de Posa, ha conquistado al inspector de la Guía, del que ha dicho: «Ocupa una bella casa de labranza, en un cruce de caminos, con cuyo nombre recuerdan la labor de los antiguos carreteros. Encontrará una agradable terraza que usan para los aperitivos o los cafés, varias salas de cuidado montaje (una de ellas con chimenea) y una carta de tinte actual, con un buen menú degustación, que exalta el uso de productos mediterráneos».

Comparte edificio con el histórico Venta de Posa de La Xara, saliendo del núcleo urbano de Dénia.

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¡Te esperamos!

MANJARES CON ENCANTO

Quizás esté cansado de escuchar lugares donde hay un buen paisaje, o se come una buena paella en la Costa Blanca… Pero poco se habla de los lugares de desayunos mágicos, únicos y altamente “instagrameables”

Villas Holidays está aqui también para recomendarle lo mejor de lo mejor de La Marina Alta…

Para desayunar:

Si quiere disfrutar de un buen desayuno con bollería fresca de elaboración propia, no puede perderse “Cafeseamos”, muy cerca de la playa y con una oferta espectacular. Sus tostadas son impresionantes!

Otra opción podría ser “El Coffee Box” , un sitio donde prima el buen café .

En la playa podemos disfrutar de un buen desayuno con vistas magníficas como por ejemplo “Tango”, “MAR Y VENT”…

Y cómo no, si usted es un verdadero amante del buen arroz no se puede perder restaurantes como “El Cantonet”, “El Cantal”, donde preparan  los mejores arroces de Calpe.

A lado se encuentra el puerto donde podrán encontrar muchos restaurantes que preparan el mejor pescado fresco de la Bahia de Calpe.

La oferta gastronómica de Calpe es muy ampliar, de hecho hay dos estrellas “Michellin” y varios “Soles Repsol”.

Los cocineros preparan su mejor propuesta para el deleite de sus comensales. También podrán encontrar Restaurantes Gourmet de jóvenes chefs que preparan platos para los cinco sentidos , como por ejemplo “El Koya”, “Komfort”, “K-plats”.

Si es usted más de restaurantes tradicionales, en el centro se encuentran restaurantes como “El Andaluz”, o “El Escorial”.

Si lo que le apetece es cenar a la luz de la luna, en el casco antiguo hay pequeños restaurantes que ofrecen buena comida y mucha intimidad.

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¡Te esperamos!

Cala Punta Estrella, en Moraira

También llamada Cala Cap Blanc, es la última del municipio antes de llegar a Benissa y es un pequeño tesoro que merece la pena visitar, es una cala pequeña, de 190 metros de largo y 8 metros de ancho y es de las menos frecuentadas de Moraira. Está en una zona de difícil acceso pero se ha adecuado en los últimos años con lo que ahora se puede acceder a ella a través de una escalera, la cala es toda de roca, por lo que se recomienda llevar calzado adecuado o escarpines para poder disfrutar de ella. En uno de los laterales de la playa hay unas escaleras de hierro para acceder directamente al mar.

Se llega a ella a través de la Carretera Moraira a Calpe y el último tramo hay que hacerlo a pie. Ya al comenzar el sendero para bajar a la playa podemos contemplar el magnífico paisaje de mar y acantilados con el Peñón de Ifach y la ciudad de Calpe al fondo.

Sus aguas cristalinas de un bonito color turquesa la hacen especialmente recomendable para hacer snorkel, ya que hay muchísima vida marina y es muy fácil apreciar la fauna y flora típica de la zona, desde numerosos peces, a erizos, estrellas de mar, anemonas, pulpos, etc..  también es un punto ideal para pasar un día de pesca, igualmente es un punto excelente para el avistamiento de aves.

Para los días de verano, recomendamos llevar bebida y comida, así como todo lo necesario para pasar el día ya que esta playa no dispone de ningún tipo de servicios. No recomendamos esta playa para ir con niños muy pequeños ya que hay otras playas mejor acondicionadas, de arena, y con mayor número de servicios.

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Cala el Racó, Calpe

El Racó es una cala de grava cerrada en su extremo sur por el dique norte del puerto de Calpe y ubicada a los pies del imponente Peñon de Ifach. Desde ella se inicia el paseo ecológico Princesa de Asturias.

Esta cala es muy apreciada por los submarinistas o por quienes practican snorkel por la gran riqueza de flora y fauna marina que alberga  bajo sus aguas, quienes se sumerjan en sus profundidades podrán descubrir la gran y amplia variedad de especies y comunidades marinas más significativas que habitan en el Mediterráneo, siendo una cala perfecta para ponerte la máscara, gafas de bucear y descubrir el increíble sendero submarino que hay en ella, este paseo submarino es único en la comunidad valenciana, en temporada alta, cuenta con 5 boyas unidas por un cabo guía donde debajo de cada una de estas boyas, y a una profundidad de 2 metros, hay unos paneles que ilustran sobre las especies y comunidades más representativas. La boya 1 es información de arenas, guijarros y bloques; la boya 2 es sobre la pradera de Posidonia oceánica; la boya 3 es de invertebrados; la boya 4 de entalladuras y plataformas; y la boya 5 de plancton, peces pelágicos y demersales.

Paneles informativos submarinos

Es una playa pequeña, de unos 70 metros de largo y 15 de ancho, y es de cantos rodados de color blanco, por lo que el agua siempre luce un precioso color turquesa.

Cuenta con los servicios de Lavapies,Servicios WC,Socorrismo Es una Playa Seminatural de Bolos y con Balizamiento.

Si visitas esta cala, puedes aprovechar y comer o cenar en uno de los numerosos restaurantes que hay justo al lado en el puerto, con sus típicos escaparates a pie de calle donde puedes ver todas las clases de pescados y mariscos recién traídos que ofertan y elegir el que más te guste.

En Villas Holidays Costa Blanca podrás encontrar las mejores  villas para alquilar en Calpe. Benissa, o Moraira, .  Situadas en las mejores ubicaciones de la población, todas ellas situadas cerca del mar y con todas las comodidades. ¿Te animas?

Cala Llebeig, entre Moraira y Benitachell

Entre Moraira y El Poble Nou de Benitachell, se encuentra esta preciosa cala virgen, rodeada de montañas y con unas pocas casitas donde vivían antiguamente pescadores que le dan un encanto particular, no está demasiado concurrida, porque el acceso es un poco difícil, ya que no se puede acceder a ella en coche, solamente se puede acceder a ella: por el  mar, o a pie, bien desde Moraira ( a través del Barranco de la Viuda ) o desde Cala Moraig en Benitachell si hacemos la Ruta de los Acantilados.  

Para acceder a ella desde Moraira, tenemos que ir al Portet, en concreto hay que seguir el Camí de la Viuda y, casi al final de la calle, se puede dejar el vehículo en la zona de estacionamiento habilitada. Para llegar hasta el camino que inicia la ruta del Barranc de la Viuda hay que bajar por la calle Gaviota. Encontraremos señalizaciones a lo largo de todo el sendero, en general no presenta mucha dificultad aunque en algún tramo hay que ir por zonas pedregosas ( se recomienda llevar zapatillas o botas y cuidarse alguna gorra o sombrero si vamos en verano así como agua, ya que en la playa no hay ningún tipo de  servicio y el camino tiene poca sombra ).  Se tarda aproximadamente unos 40-50 minutos en llegar a la cala.

Para acceder a ella desde Benitachell, hay que hacer la Ruta de los Acantilados, que es una senda que va por el medio de la montaña, paralela al mar, y pegada a los acantilados que van desde el lateral derecho de Cala Moraig y que termina en Cala Llebeig. a lo largo del sendero encontraremos numerosas cuevas utilizadas en el pasado por los pescadores y agricultores y podremos disfrutar la vegetación típica Mediterránea además de unas increíbles vistas de los acantilados y del mar.

Aquí igualmente se recomienda llevar un calzado adecuado, protección para el sol, y agua, ya que no hay nada de sombra y en verano el sol puede ser bastante intenso.  El recorrido puede durar unos 50-60 minutos ( solo la ida ).

En verano se recomienda hacer la ruta temprano o a última hora de la tarde. No se recomienda hacer la ruta con niños muy pequeños ya que la bajada final hasta la Cala Llebeig es empinada y en algunos tramos resbaladiza.

La cala es de roca, con una longitud de 120m y una anchura de 10m. Y ha sido declarada microreserva de la flora.

¡¡Y por supuesto!! También puedes visitar esta cala a través del mar mediante barco, kayak, moto de agua, etc.. 

Sin duda alguna merece la pena el esfuerzo, al llegar a ella nos reciben unas aguas cristalinas en las que darnos un buen chapuzón, bastante tranquilas y de un color azul intenso. Sin duda es una de las maravillas escondidas que tenemos en este pequeño paraíso mediterráneo.

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¡Feliz estancia!

Las Playas y calas de Moraira con más encanto

Cala de roca Andrago, de Moraira.

La belleza de las aguas del mediterráneo nos pueden hacer recorrer kilómetros y kilómetros en busca de la cala perfecta, porque ¿quién no quiere acomodarse en una cala tranquila, de aguas cristalinas y donde el entorno sea privilegiado?.
Es innegable que la Costa Blanca tiene muchos de estos rincones paradisíacos, en concreto en Moraira encontraremos playas y calas únicas en la Comunidad Valenciana y muy queridas por todos sus visitantes.
Moraira es unos de los municipios más visitados de la costa Alicantina, un pequeño pueblo pesquero que guarda un ‘duende especial, algo que hace que todos sus visitantes se enamoren de ella, llegando a triplicar su población en temporada estival.

Cala Andrago, en Moraira.

Mejores calas y playas de Moraira para pasar el día

Moraira es conocida por su clima cálido de hasta 300 días al año, lo que invita a hacer una escapada playera a sus mejores calas y playas, situadas en las zonas más bonitas de la Costa Blanca.

En Moraira podrás encontrar calas y playas para todos los públicos y gustos, desde calas de aguas cristalinas situadas en el interior de acantilados que te harán sentir como si estuvieras en el paraíso, hasta playas de arena blanca con todas las comodidades, que se han creado con el paso del tiempo en un entorno totalmente natural que resultan irresistibles para disfrutar de un día de playa en la Costa Blanca.

Playas y calas de Moraira imprescindibles

  • Playa El Portet

Uno de los rincones más conocidos y queridos de Moraira, el cual se disfruta por visitantes y locales tanto en invierno como en verano.

Las aguas color turquesa y su poca profundidad hace que sea la Playa El Portet sea una de las playas de Moraira preferidas para para visitar en familia. 

Además en esta playa encontrarás todos los servicios necesarios para pasar un día de playa con total tranquilidad, contando con servicios, lavapiés, socorrismo y restaurantes en los que desayunar, comer o cenar será una delicia gracias a sus espectaculares vistas hacia el mar.

  • Cala L’Andragó

Cala L’Andragó es una de las más conocidas calas de Moraira, una cala emblemáticamente conocida por los chiringuitos que se sitúan a tan solo unos pocos metros de ella, fundando esta cala como un imprescindible para todos aquellos que se dispongan a conocer Moraira.

Es una cala formada por rocas y aguas de color turquesa que invitan a disfrutar de horas y horas de sol y mar. Además, la cristalinidad de su agua es perfecta para realizar snorkel y descubrir la vida submarina que se encuentra en esta zona de la Costa Blanca.

  • Playa Platgetes

Llegamos a una playa de Moraira muy particular, donde se encuentran los defensores de las playas de roca y los de arena, porque esta playa lo tiene todo. Desde un paseo ajardinado hasta la arena apenas caminarás unos pasos para encontrarte con la arena, y a continuación tendrás opción de dirigirte a sus diferentes plataformas rocosas o de quedarte en la zona de arena y disfrutar de sus aguas poco profundas.

Es una de las playas favoritas de la gente local por su menor afluencia, por su pequeña lejanía del centro de la ciudad.

Esta playa está dotada de todos los servicios para disfrutar del sol y el mar sin ninguna preocupación: socorrismo, servicios y lava pies.

Vista de una de las calas de roca y arena de Moraira
Vista de una de las calas de roca y arena de Moraira.

Calas de Moraira para hacer snorkel

En las calas de Moraira podrás encontrar aguas perfectas para practicar snorkel. Moraira es uno de los destinos preferidos por los amantes de la vida submarina por su entorno de gran riqueza, con luminosos fondos de roca de poca profundidad donde podrás descubrir sargos, doncellas, blenios, castañuelas y otras especies menores, además de sus abundantes praderas de posidonia que albergan y sirven como refugio a los alevines.

Calas de Moraira a Calpe


Además, desde Moraira hasta Calpe podrás encontrar infinidad de calas donde perderte, ya que en cada recoveco de la costa, hay una de ellas, a cada cual más especial. Todas ellas tienen un factor común: el tono turquesa de sus aguas.

Empezando por el Cap Blanc o Punta Estrella situada en el término municipal de Moraira, seguiremos la ruta hasta la Cala Baladrar, situada ya en la costa de Benissa, así como la Cala Advocat, Cala Llobella, Cala Pinets, Playa La Fustera, Cala Bassetes, y continuando la costa hasta el término de Calpe, encontraremos la Cala del Mallorquí y la Cala Calalga.

Sin duda, un recorrido de ensueño para los amantes del mediterráneo y el sol. Así que ya sabes, si quieres darle la espalda al mundo y desaparecer por unos días entre las calas y playas de Mla zona no lo pienses más y reserva unos días del mes para alquilar una de las villas que hay en Moraira y permítete el lujo de relajarte.

Las 3 mejores calas de Benissa

Acompáñanos a descubrir las mejores calas de Benissa, este rinconcito del mediterráneo, donde podrás disfrutar del sol, el mar y la tranquilidad, un lugar donde encontrar el equilibrio entre el descanso, el entretenimiento y la diversión.

Benissa es un pueblo lleno de belleza, está situado al norte de la Costa Blanca, y su costa está llena de pequeñas calas que hacen las delicias de quien busca un oasis de relajación y tranquilidad, algo que las playas grandes no pueden proporcionar.

En definitiva, si visitas esta localidad, no te pierdas ninguna de estas 3 calas de Benissa:

Cala Pinets

La primera de las calas de Benissa de las que os vamos a hablar es de la paradisíaca Cala Pinets, una playa en la que uno se siente un privilegiado por la tranquilidad de la zona y la paz que transmite este bello rincón repleto de pinos, arena y roca. Sus aguas cristalinas son la opción perfecta para darse un relajado y merecido baño, además esta cala salvaje, compuesta de canto rodado y piedra, te dará la posibilidad de visitar su zona de la ‘’Mar Morta’’, una lengua de mar de poca profundidad protegida por rocas que resguardan el lugar del oleaje, un lugar ideal para visitar con los niños.

También podrás conocer ‘’Roques Negres’’, unas grandes formaciones rocosas lisas sobre las que uno se puede acostar, de un característico color rojizo debido a la composición en hierro que tienen dichas rocas. 

Es cierto que en esta cala no encontrarás servicios pero a pocos minutos andando nos encontraremos con la Playa de la Fustera, donde podrás encontrar duchas, baños y servicio de bar/restaurante.

Esta cala cuenta con 20 metros de longitud y 6 metros de ancho, tiene una ocupación media – alta en verano y su acceso es fácil. 

Cala Baladrar Benissa

Cala Baladrar

En segundo lugar nos dirigiremos hasta la Cala del Baladrar en Benissa, una playa donde nos encontramos cantos rodados y piedras. Te recomendamos que porque seguro que te harán falta los escarpines además de la cámara de fotos ya que su belleza con el Peñón de Ifach al fondo será digno de inmortalizar. Nuestra mayor recomendación es que pases un día entero en la Cala Baladrar, que te esperes al atardecer para observar e inmortalizar la naturaleza en su mejor y más bonita versión.

La Cala Baladrar en Benissa la descubrirás al final de un sendero de escaleras que se abre entre acantilados y pinos, gracias a ellos queda protegida la cala de forma natural y no deja pasar el viento. Las aguas cristalinas, de una bonita combinación de azules intensos y poca profundidad, en la que relajarse y disfrutar junto a la familia de un día de playa maravilloso.

Además es perfecta para practicar buceo y snorkel por su riqueza en fauna y flora marina.

Cuenta con una longitud de 150 metros y 25 metros de ancho, tiene una ocupación de nivel medio en verano y su acceso es fácil. También tiene una zona de merendero en la formación de pinos que se alza en el acceso de la playa y además cuenta con un pequeño chiringuito con música en vivo en las tardes de verano, un lugar ideal para desconectar y disfrutar.

Cala Advocat Benissa

Cala l’Advocat 

Y por último pero no menos importante, tenemos la tercera cala de Benissa para visitar. Nos vamos hasta un lugar donde podremos pasar un día de sol y mar con todos los servicios de una playa urbana pero en un precioso paraje, hablamos de la Cala de l’Advocat en Benissa.

Esta cala paradisíaca protegida por ‘’El Cantalar’’, un acantilado de 47 metros que se adentra en el mar formando el marco perfecto para una fotografía de postal.

También es característica por la protección que le otorga un dique en el que la gente toma el sol y pasea tranquilamente hasta el mar, proporcionando a la cala un aspecto de piscina natural.

La Cala Advocat es ideal para pasar un día de playa en familia, ya que es perfecta para los niños por su composición de arena fina y aguas tranquilas. Además es una cala indicada para realizar deportes acuáticos como kayak o snorkel, con el que te sorprenderás de su fauna marina, gracias a su maravilloso entorno submarino.

Quizás esta sea de las calas más visitadas de la zona, por ello recomendamos su visita en los meses previos al verano.

Cuenta con una longitud de 45 metros y 8 metros de ancho, tiene una ocupación alta en verano y su acceso es fácil. En ella encontrarás servicio de lavapiés y duchas, además de bar/restaurante donde podrás disfrutar de una copa al atardecer en un lugar privilegiado.