Typische produkte von la Marina Alta

Ein sehr wichtiger Teil unseres Urlaubs ist es, qualitativ hochwertige Lebensmittel und andere Produkte zu finden, als wir es täglich essen. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich überlegen, was Sie in Ihrem Urlaub besuchen möchten, sind Sie es Auf der Suche nach Wo man essen kann, interessiert Sie dieser Beitrag, dann überlassen wir Ihnen die typischen Produkte dieser privilegierten Gegend der Marina Alta, die Sie nicht aufhören sollten, zu probieren:

COOKIES IM OFEN

Die Cocas sind ein Gewürz für herzhafte Kuchen aus Brotteig und Öl und mit verschiedenen Füllungen.

Die Cocas sind ideal für jede Tageszeit, sei es als Vormittagssnack, Nachmittagssnack oder kaltes Abendessen.

Die bekannteste Füllung der Cocas ist Elesgarraet (rote, grüne und geröstete Aubergine), Tomate, etwas Knoblauch und Thunfisch oder einfach mit Öl und Sardellen.

Sie können in jedem Bäcker gekauft werden und viele Restaurants bieten diese Produkte auch mit aufwendigeren Füllungen an.

TROCKEN OKTOPUS

Wie der Name schon sagt, ist der getrocknete Oktopus eine typische Delikatesse dieser Gegend, die die Fischer traditionell herstellten, um so geschätzte Lebensmittel zu erhalten. Der Oktopus wurde in Schilf gesteckt und in der Sonne und der Meeresbrise getrocknet, als ob er Kleider hängen würde Der Oktopus ist eine Kunst und wird nur zu bestimmten Jahreszeiten gemacht, wo die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch und die Sonne nicht zu stark ist.

Am besten isst man es einfach geschmort, mit etwas Olivenöl lässt es sich am besten genießen.

SEEIGEL

Es ist, als hätte man das Meer im Mund, Seeigel haben fünf Knospen, praktisch alles wird weggeworfen, denn was man isst, sind Korallen und die traditionellste Art, sie mit Brot oder mit einem Löffel zu essen. Sie werden roh gegessen, sie können von einem Spritzer Zitrone begleitet werden, aber Puristen genießen sie direkt aus der Schachtel.

BULL UND CEBA

Es ist ein typischer Eintopf dieser Gegend, der nicht mehr so ​​leicht zu finden ist wie früher, obwohl es Restaurants gibt, die dieses Gericht weiterhin anbieten, Bull oder die Ernte oder der Magen von gesalzenem Thunfisch, muss er entsalzt werden und am meisten Typische Zubereitungsart ist mit Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch. Es ist kein Gericht für jeden Geschmack, da es einen sehr intensiven Fischgeschmack hat, ja, wenn Sie es probieren und es mögen, werden Sie es lieben.

KÜRBISKUCHEN MIT SCHOKOLADE

Wir wollten nicht ohne Dessert fertig werden, oder?Ein Stück Kürbiskuchen, um den Sweet Spot dieser Tour durch die lokale Gastronomie zu verlassen, dieser Kuchen ist typisch für die Stadt Denia und kann in vielen Restaurants probiert werden, die meisten sind es? Hausgemacht und sie sind alle gleich exquisit, probieren Sie es unbedingt, eines sind wir sicher: Wenn Sie es probieren, werden Sie es wiederholen.

WEINE, MISTELA UND WERMUTH

Die Marina Alta ist eine der wichtigsten Regionen der Provinz Alicante in Bezug auf die Weinproduktion, die Lage dieser Region zwischen Meer und Bergen bedeutet, dass sie das ganze Jahr über ein gemäßigtes Mikroklima und sehr fruchtbare Böden hat der Anbau der Muscat-Traube, aus der hauptsächlich Weißweine und Mistelas hervorgehen, die ein idealer Süßwein zu Desserts sind.Heute befinden sich die Weinberge direkt am Meer, in den Gebieten von Teulada-Moraira-Benissa und im Inneren . Es ist eine Region, die traditionell Weine mit Ursprungsbezeichnung produziert, insbesondere Weißweine und Mistelas. Wir empfehlen Ihnen, die Genossenschaften in der Umgebung zu besuchen und nicht aufhören, die dort hergestellten Weine, Mistelas oder Wermut zu probieren.

Möchten Sie mehr über Moraira, Calpe oder Benissa erfahren? Was auch immer Ihr Ziel für Ihren nächsten Urlaub in der Marina Alta ist, bei Villas Holidays haben wir eine große Auswahl an Villen zur Miete, die Sie nach Ihren Bedürfnissen auswählen können. Warten Sie nicht länger und buchen Sie Ihre Ruhetage!

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